SecretoDeLaSalud

En la India, la Cúrcuma a sido utilizado como una tradición en cada hogar por siglos. Las raíces son hervidas, asadas y convertidas en polvo para la creación del famoso Curry. La Cúrcuma además a sido utilizada históricamente como un preservativo de alimentos. Hoy día se a convertido en la raíz más estudiada a nivel científico. Cada vez los beneficios van llegando más y más en nuestro mundo moderno. Esta raíz a sido uno de los ingredientes principales en la Medicina Ayurvéda que tiene ya documentado por lo menos 5,000 años de sabiduría en todo lo que tiene que ver con salud natural. No sólo de manera preventica si no para tratamientos de enfermedades y condiciones.

La Cúrcuma es otro descubrimiento de nuestra sabiduría milenaria que vuelve a resirgir en el mundo moderno.
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El problema de obesidad está alarmando al mundo, la Organización Mundial de la Salud la cataloga como epidemia. Desde niños hasta ancianos lo padecen. Los niños que no están sobre peso se pronostica que el 90% será sobre peso en su adultez. Esto por muchos factores. Igual que yo gracias a Dios habemos muchos ya cambiando nuestro estilo de vida. Todos podemos hacer lo mismo y conscientizar a los demás pero debemos comenzar nosotras. Read the rest of this entry »

Procuremos utilizar el aceite de oliva más que todos esos aceites que normalmente tenemos en la cocina y que tanto daño nos hace. El aceite de oliva es sumamente alto en grasa monoinsaturada, antioxidantes y micronutrientes. Esto es de gran beneficio para aumentar la calidad de nuestra vida y retrasar las enfermedades. Read the rest of this entry »

Todas las flores cuentan con un lenguaje propio, y con cada una de ellas podemos transmitir un mensaje diferente. Desde la antigüedad, las flores han sido una noble vía para dar a conocer y transmitir sentimientos.

El lenguaje de las flores tiene sus orígenes en Oriente y se ha transmitido de generación en generación y de cultura en cultura, pasando por el Antiguo Egipto, la Edad Media, el Renacimiento, hasta llegar al Romanticismo, época ésta en que tuvo su máximo apogeo.

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Los indios y los chinos lo han usado por miles de años, ambos como alimento y medicina universal

La cocina china enfatiza la mezcla armoniosa de color, aroma, sabor y textura en los variados platos preparados para una comida.

Se dice que el balance y el contraste son las palabras clave en la cocina china y esto se basa en la antigua filosofía daoísta de ying y yang. La esposa o esposo que ame cocinar; un cocinero o un chef profesional siempre mantendrán estos principios en mente cuando preparan un plato. Read the rest of this entry »

“Más de 70,000 profesionales de la publicidad han perdido sus trabajos en esta Gran Recesión. Lemonade trata sobre que pasa cuando personas que eran pagadas para ser creativos en el campo de la publicidad ahora son forzados a ser creativos con sus propias vidas”

Hoy una de nuestras “friends” en Facebook subió el video del trailer de la película-documental LEMONADE. Me llamó la atención su título por que de inmediato sospeché que podía tener realción con ese famoso refrán que dice “si la vida te da limones… pues haz limonada” y me puse a verlo.
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