En la India, la Cúrcuma a sido utilizado como una tradición en cada hogar por siglos. Las raíces son hervidas, asadas y convertidas en polvo para la creación del famoso Curry. La Cúrcuma además a sido utilizada históricamente como un preservativo de alimentos. Hoy día se a convertido en la raíz más estudiada a nivel científico. Cada vez los beneficios van llegando más y más en nuestro mundo moderno. Esta raíz a sido uno de los ingredientes principales en la Medicina Ayurvéda que tiene ya documentado por lo menos 5,000 años de sabiduría en todo lo que tiene que ver con salud natural. No sólo de manera preventica si no para tratamientos de enfermedades y condiciones.
La Cúrcuma es otro descubrimiento de nuestra sabiduría milenaria que vuelve a resirgir en el mundo moderno.
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